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Cath MELIN

Quand je lis « voire en éliminant de certains repas la viande », je considère que c’est imposer un choix. La mode du Vegan est largement présente, voire envahissante ces derniers temps… Quasiment tous les restaurants proposent dorénavant des plats végétariens.
La mairie peut communiquer sur l’importance des fruits et légumes (le marché bio en est un des nombreux exemples) mais en aucun cas, ce n’est son rôle de dire « ne mangez pas de viande lors de certains repas » !
Quant à ouvrir des petits restos végétariens, là encore, la municipalité n’a pas vraiment pour vocation d’ouvrir des restaurants. Rien ne vous empêche de créer votre propre établissement et de vous installer à Beauvais.
Bientôt, ce sera la dictature du Vegan, du végétarien etc… Qu’on laisse les gens libres. S’il y en a qui souhaitent manger chaque jour au fast-food, libre à eux après tout !